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5 mai 2014

NACRE – Nouvel accompagnement pour la création et la reprise d’entreprise dans le Var

NACREVous êtes demandeur d’emploi, vous souhaitez créer ou reprendre une entreprise dans le Var.

Axe est reconduit pour 2014 en qualité d’opérateur labélisé et conventionné NACRE pour Saint-Raphaël / Fréjus / Draguignan.

Du projet au business plan, le financement de votre projet ainsi que le suivi & développement de votre entreprise, Axe vous conseil et vous accompagne.

Le NACRE : Un parcours coordonné en 3 phases

www.emploi.gouv.fr

 

14 avr 2014

Formation Communication et Démarche Commerciale: favoriser la vente additionnelle de produits et services

Formation communication et démarche commercialeAxe vous propose une formation vous permettant de développer votre relation avec le client afin de mieux répondre à sa demande, mais aussi d’améliorer vos performances en matière de vente de produits, de service et de vente additionnelle.

La formation « Communication et démarche commerciale : favoriser la vente additionnelle de produits et services » permet d’acquérir: les bases et les techniques de communication, les méthodes comportementales et commerciales, de favoriser ses ventes et ainsi de mettre en place une stratégie de fidélisation de ses clients.

En passant par un rappel des fondamentaux de la communication, des facteurs de réussite, du renforcement des attitudes positives et par une prise de conscience de l’image que l’on projette, la formation « Communication et démarche commerciale : favoriser la vente additionnelle de produits et services »» s’applique à mieux se comprendre soi même et les autres (Comment je communique ? Comment j’accueille ? Comment j’informe ? Analyse du fonctionnement des clients. De leur besoins et priorités).

 À travers cette formation via des apports théoriques et pratiques (études de cas, mises en situation, interactivité), le formateur vous apportera des techniques pour effectuer un rebond commercial, une vente de produits, de services ou de vente additionnelle ainsi que la maîtrise des messages clés et des techniques de vente.

Axe  vous propose les dates de formation suivantes :

Les 5 et 6 mai à Aups (Var 83),

Les 12 et 13 juin à Saint-Raphaël (Var 83),

Les 16 et 17 octobre à Saint-Raphaël (Var 83),

Les 12 et 13 novembre à Nice (Var 83),

Les 10 et 11 décembre à Aups (Var 83),

Action de formation collective FAFIH

Pour tous renseignements, devis et inscriptions contacter Catherine BELLEAU 04 94 19 62 62

14 avr 2014

Formation Comptabilité: initiation à la pratique quotidienne de la comptabilité / Gérer sa comptabilité sur les logiciels EBP ou CIEL

Axe vous propose une formation en comptabilité pour une remise à niveau ou pour les débutants.

Cette formation de 35h sur 5 jours vous permettra d’aborder sereinement les documents comptables de base, de connaître et d’utiliser un plan comptable général, d’appliquer les techniques comptables (saisies des écritures, factures et avoirs, encaissements et décaissements, TVA, trésorerie et mise en application avec un logiciel comptable EBP ou CIEL compta), afin de l’appliquer en entreprise.

Cette initiation à la pratique quotidienne de la comptabilité s’adresse à toute personne possédant les connaissances informatiques de base.

Le programme de formation aborde lors de la première journée la logique du plan comptable français, les principes fondamentaux en droit français, les classes de comptes, le principe de la partie double (compte de bilan, de charges et de produits), le journal des écritures et le grand livre de compte.

Lors du deuxième jour l’enregistrement comptable dont les principaux types d’écriture, les achats et ventes, les distinctions entre les immobilisations et les frais généraux et l’écriture des frais généraux.

Les 3eme et 4eme jour de formation porteront sur l’utilisation et la maîtrise des logiciels EBP ou CIEL  compta.

Enfin le dernier jour de formation fera la synthèse de l’ensemble des connaissances abordées, accompagné d’exercices d’application pratiques.

Axe vous propose les dates de formation suivantes :

Les 22 au 28 avril 2014 (le 21 avril étant férié) à Saint-Raphaël (Var 83),

Du 29 septembre au 3 octobre 2014 à Saint-Raphaël (Var 83),

Pour tous renseignements, devis et inscriptions contacter Catherine BELLEAU 04 94 19 62 62

14 avr 2014

Création d’entreprise: 35h : gestion de projet et gestion financière d’une entreprise

Formation création d'entreprise gestion financière d'une entreprisePour toutes les personnes souhaitant maîtriser les bases de la gestion d’une entreprise, Axe vous propose la formation suivante : « Création d’entreprise »: Gestion financière d’une entreprise : marché, prévisionnel, analyse. Réaliser des tableaux de bord de gestion.

La formation vous permettra d’appréhender les notions élémentaires nécessaires à la création et à la gestion d’une entreprise, mais aussi d’utiliser les fonctions avancées d’EXCEL, afin de pouvoir réaliser des tableaux de bord de gestion efficaces : coûts, ratios, stocks, trésorerie, ventes, de façon autonome et selon ses besoins.

Cette formation, sera animée en deux temps:

La partie création et gestion financière d’une entreprise et cela à travers plusieurs points clefs :

Le marché (les différents types de marché, la segmentation, la notion de vie du produit),

Le prévisionnel d’activité (la détermination du chiffre d’affaire, l’analyse de la concurrence, la détermination de la marge brute, les charges externes, les autres charges, l’imposition des bénéfices),

La capacité d’autofinancement (le seuil de rentabilité),

Le financement de l’entreprise (les fonds propres, les financements externes).

Dans un second temps sera abordé un rappel des fondamentaux d’EXCEL (calcul, les formules, les fonctions de calcul, les recopies de formules et les pourcentages), puis les fonctions avancées: utilisation de tableaux croisés dynamiques, approfondissement de l’utilisation des formules de calcul ainsi que la conception de tableaux de gestion.

Le formateur vous accompagnera grâce à l’alternance d’apports théoriques et d’études de cas pratiques et exercices à concevoir des tableaux de bord de gestion. Outils et documents fournis.

Axe vous propose les sessions de formation suivantes:

Du 2 au 6 juin 2014 à Saint-Raphaël (Var 83)

Du 22 au 26 septembre 2014 à Saint-Raphaël (Var 83)

Pour tous renseignements, devis et inscriptions contacter Catherine BELLEAU 04 94 19 62 62

14 avr 2014

SECOURISME: Sauveteur Secouriste du Travail (S.S.T), Habilitation INRS CARSAT

Formation sauveteurs secouristes du travailAxe vous propose une session de formation initiale Sauveteur Secouriste du Travail (S.S.T formation initiale).

À l’issue de cette formation destinée à toute personne motivée par le secourisme, le participant aura acquis les connaissances nécessaires aux gestes de 1er secours, pourra alerter les secours d’urgence adaptés et mieux connaître le rôle du Sauveteur Secouriste du Travail.

La formation permet une meilleure sensibilisation et une meilleure prévention des risques professionnels et des accidents du travail. Cette formation répond à l’obligation de l’article L 4121 du code du travail relatif à l’évaluation des risques ainsi que la circulaire 32/2010 validée par les réseaux de prévention : INRS – CARSAT – CGSS. Elle est délivrée par un formateur habilité et expérimenté dans les domaines de la prévention et de la sécurité en entreprise (habilitation SST n°0873-2011-SST-1,07 délivrée par l’INRS et la CARSAT).

Elle permet également de mieux connaître les premiers gestes de secours en cas d’accident professionnel. Le participant qui suit cette formation est sensibilisé aux principes de la mise en position latérale de sécurité, à la Réanimation Cardio-Pulmonaire sur l’adulte, l’enfant et le nourrisson et à l’utilisation du Défibrillateur Automatisée Externe.

Axe vous propose les dates de formation suivantes:

Les 12 et 13 mai 2014 à Saint-Raphaël (Var 83),

Les 22 et 23 mai 2014 à Saint-Raphaël (Var 83),

Les 30 juin et 1er juillet 2014 à Saint-Raphaël (Var 83),

Pour tous renseignements, devis et inscriptions contacter Catherine BELLEAU 04 94 19 62 62

14 avr 2014

Formation Gestion d’Entreprise au quotidien: Maitriser son budget, ses coûts, ses ratios, ses marges: outils et tableaux de bord

Formation gestion d'entreprise au quotidienLa formation « Gestion d’entreprise au quotidien : maîtriser son budget, ses coûts, ses ratios, ses marges : outils et tableaux de bord » propose aux participants, diverses méthodes permettant de suivre l’évolution du chiffre d’affaire, contrôler les coûts, mettre en place des tableaux de bord efficaces et facilement utilisables.

Cette formation collective porte sur la gestion de l’activité de l’entreprise (plan comptable, soldes intermédiaires de gestion, les coefficients, marges et ratios). Elle vous propose de connaître les outils d’analyse des éléments de gestion: marge sur les coûts d’achats, les inventaires marchandises, détermination du prix de vente à partir du coût matière (benchmarking, seuils psychologiques,…)

Elle vous permettra également de déterminer votre PRIME COST (analyse des frais de personnel : frais direct et indirect, administratif et commercial, intégration des frais de personnel, coût matière, calcul des différents ratios, les frais généraux)

Selon le niveau de maîtrise du logiciel EXCEL, lors de la formation des exercices pratiques pourront être effectués: construction et mise en place de tableaux de bord adaptés dans l’analyse de vos éléments de gestion.

Axe vous propose les dates de formation suivantes :

Les 5 et 6 mai 2014 à Saint-Raphaël (Var 83),

Les 12 et 13 juin 2014 à Aups (Var 83),

Les 8 et 9 octobre 2014 à Saint-Raphaël (Var 83),

Les 14 et 15 octobre 2014 à Aups (Var 83),

Les 1 et 2 décembre 2014 à Nice (Var 83),

Action de formation collective FAFIH

Pour tous renseignements, devis et inscriptions contacter Catherine BELLEAU 04 94 19 62 62

10 avr 2014

Formation Hygiène et qualité alimentaire: Guide des bonnes pratiques

Adopter les comportements qui garantissent l'innocuité des produitsLa formation « Hygiène et qualité alimentaire: Guide des bonnes pratiques » destinée aux salariés des secteurs suivants : restauration traditionnelle, cafétéria et libres services, restauration de type rapide.

Axe (Organisme de formation enregistré auprès de la DRAAF PACA n°93 015306 2013) vous propose, une formation initiale « Hygiène et qualité alimentaire : guide des bonnes pratiques» qui permet d’acquérir les capacités pour organiser et gérer ces activités dans des conditions d’hygiène conforme à la réglementation Européenne en vigueur.

A l’issue de cette formation, le stagiaire sera capable d’adopter les bons comportements qui garantissent l’innocuité des produits et la sécurité alimentaire du consommateur.

Il pourra mieux comprendre les principes et les applications d’une démarche HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) et du plan de maîtrise sanitaire (PMS). Mais aussi de mieux connaître les méthodes d’hygiène alimentaire, les dangers et risques chimiques, microbiologiques et physiques. Pour appliquer avec efficacité les règles relatives au nettoyage et à la désinfection.

Axe vous propose les dates de formation suivantes:

2 et 3 juin 2014 à Saint Raphaël (Var 83),

4 et 5 juin 2014 à Aups (Var 83),

16 et 17 juin 2014 à Nice (Var 83),

1 et 2 octobre 2014 à Saint Raphaël (Var 83),

3 et 4 novembre 2014 à Aups (Var 83),

2 et 3 décembre 2014 à Saint Raphaël (Var 83)

Action de formation collective FAFIH

10 avr 2014

Formation aux Techniques Culinaires : Cuisson sous vide à basse température

Destinée aux professionnels de la restauration, la formation « Cuisson sous vide à basse température », vous permet d’optimiser la qualité de vos produits en appliquant différents types de cuisson à basse température.

Cette formation proposée par Axe vous sera dispensée par un formateur qualifié avec plus de 30 ans d’expérience professionnelle dans l’hôtellerie et la restauration spécialisé dans la gastronomie française et étrangère.

Prenant en compte le vécu des participants via une méthode active et participative, le formateur s’attachera au travers d’apports théoriques, étude des produits, recettes et supports pédagogiques à vous informer sur les différentes méthodes:

- Pour réduire les pertes de poids lors de cuisson traditionnelle
– Pour améliorer les qualités organoleptiques des aliments
– Pour mieux comprendre les propriétés et fonctions de certains aliments
– Pour maîtriser les qualités et dangers bactériologiques du sous vide et saisir l’ensemble des avantages organisationnels que présente la cuisson sous vide à basse température.

Axe vous propose les dates de formation suivantes:

le 14 et 15 mai 2014 à Saint Raphaël (Var 83),

le 19 et 20 mai 2014 à Nice (Var 83),

le 26 et 27 mai 2014 à Aups (Var 83),

le 6 et 7 octobre 2014 à Saint Raphaël (Var 83),

le 3 et 4 novembre 2014 à Nice (Var 83),

le 2 et 3 décembre 2014 à Aups (Var 83),

Action de formation collective FAFIH

10 avr 2014

Formation aux Techniques Culinaires – Cuisine du terroir du Haut Var

Cuisine du terroir Haut-VarDe nombreuses formations de proximité liées aux activités touristiques de l’hôtellerie et de la restauration ont démarrées chez Axe en partenariat avec le Conseil Général du Var(83) et le FAFIH dès le mois de janvier 2014.

Ces formations de proximité répondent au besoin de qualification des entreprises du territoire du Haut Var Verdon.

La formation « Cuisine du terroir du Haut-Var » proposée en atelier pratique a été organisée en mars dernier à l’Auberge du Grand Chêne, partenaire restaurateur situé à Sillans-la-Cascade, avec la Maison départementale du territoire à Aups.

Vous êtes restaurateur ou saisonnier et vous souhaitez profiter de la formation « Cuisine du terroir du Haut-Var » proposer par Axe. Et ainsi renforcer vos connaissances et compétences en techniques culinaires, élaboration de recettes avec les produits du terroir et mieux connaître les producteurs de la région du territoire du Haut Var. Cette formation est faite pour vous !

La prochaine session de la formation « Cuisine du terroir du Haut-Var » est programmée pour le 20 et 21 novembre à Sillans-la-Cascade.

Plus d’information sur le site du Conseil Général du VAR

27 mar 2014

Partenariat avec le Conseil Général du Var : territoire du Haut-Var Verdon : Formations de proximité à la Maison du territoire d’AUPS

Pour plus d’informations :

http://www.var.fr/conseil_general/developpement-economique-touristique-et-agricole/formations-de-proximite